たけのこご飯
作り方
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1
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たけのこ!200〜300gを食べやすい大きさに切っていきます。
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2
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人参と油揚げは細長く同じ形にきりました。
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3
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鍋に①と②を入れ●の調味料を入れていきます。グツグツなるまで軽く混ぜ、煮立ってきたら10分ほど弱火で煮ます。
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4
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お米2合を用意し洗います。③の煮汁のみを洗ったご飯に入れ、足りない分は水を2合のメモリまで足します。
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5
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具材を全部入れます。(混ぜないように)
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6
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あとは炊飯器にお任せします。
たけのこご飯の出来上がりです!
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コツ・ポイント
炊く前に少し味を見てください。そして炊き上がって、なんか足りないな〜っと思ったらほんの気持ち塩を足してみてください。
このレシピの生い立ち
たまには混ぜものご飯もいいかなっと!