缶詰で簡単★パイナップルみるくゼリー
作り方
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1
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鍋に牛乳、砂糖、カルダモンを入れて沸騰直前まで温める。温めた牛乳にゼラチン(A)を加えてよく混ぜて溶かす
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2
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ゼラチンがしっかり溶けたら容器に入れる。冷蔵庫で30分冷やす。
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3
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熱湯にゼラチン(A)を入れてよく混ぜて溶かし、パイナップル缶詰の汁にゼラチンを溶かした熱湯を入れてゴムベラなどで混ぜる。
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4
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さきほど冷やしたミルクゼリーの上に濾しながら液を流し込む。
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5
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再び冷蔵庫で1時間冷やし、缶詰のパイナップルをトッピングしたら完成!
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6
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2018-09-26 人気検索1位ありがとうございます!♥
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コツ・ポイント
★ゼラチンは必ず熱い液体に入れしっかりと混ぜてよく溶かします。
★一度濾すことでなめらかなミルクゼリーに仕上がります。
★液を流し込んでから冷蔵庫に入れて1時間が食べごろ(ぷるぷる状態)です。3時間ほど置くとしっかりとしたゼリーになります。
★一度濾すことでなめらかなミルクゼリーに仕上がります。
★液を流し込んでから冷蔵庫に入れて1時間が食べごろ(ぷるぷる状態)です。3時間ほど置くとしっかりとしたゼリーになります。
このレシピの生い立ち
缶詰で手軽にゼリーを作りたくて。なめらかなくちどけでぷるんと美味しいですよ♡暑い夏にぴったりのスイーツです♪
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
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