こっくりさっぱりマスタードマヨ炒め
Description
春野菜をたっぷり使って朝食のメインに♡
ぴ☆よ☆こ
材料
（2人分ぐらい）
5本ぐらい
1/4個
2〜3本
2個ぐらい
マヨネーズ
大さじ1
砂糖、レモン汁
各小さじ1
コンソメ、マスタード、おろしにんにく
各小さじ1/2
塩、胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
スクランブルエッグを足したり、下味、加熱をした肉や海老などでも美味しそう♡野菜の下処理をして、調味料を合わせておけばすぐにできると思います。カレー粉をプラスしたり、ケチャップを少量入れたり、アレンジも効きます♡
このレシピの生い立ち
目分量でしたが、いつも同じ分量で、じゃがいもやキャベツ、ゆで卵とサラダとして食べていて、炒めモノにしても合うんじゃないかと作ったら大ヒット！さっぱりこっくりみんな大好きな味です( ^ω^ )
ぴ☆よ☆こ
