☆レタスたっぷり豆乳スープ☆
Description
レタスたっぷりで優しい豆乳味。電子レンジで簡単に出来るので、忙しい朝やお夜食にもどうぞ。
わ～い、出来たよ♪
材料
（1人分）
2，3枚
醤油、または塩
気持ち程度（お好みで）
あらびき黒コショウ
少々（お好みで）
200～300ｍL
少々（お好みで）
レッドペッパー、七味唐辛子
少々（お好みで）
バジル (ドライ)
少々（お好みで）
作り方
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1
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手で適当な大きさにちぎったレタスを器に入れて、電子レンジで1分加熱します。
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2
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半分くらいのカサになります。
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3
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醤油、粗挽きコショウ、豆乳を加えて、電子レンジで2分ほど加熱します。
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4
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パプリカ、レッドペッパー、バジルなどをふって完成です。
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コツ・ポイント
醤油を香り程度に2滴加えましたが、豆乳の優しい味にスパイスが効いて、塩味は薄目が美味しいです。
このレシピの生い立ち
大好きな豆乳スープ。朝はあまり軽めが良い日もあるので、残り物のレタスを入れて豆乳スープにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
わ～い、出来たよ♪
