えびとスナップエンドウのニンニク炒め
Naogon703
作り方
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1
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スナップエンドウは筋を取り、好きな硬さに茹でる。しめじは小房に分け、エリンギも同じくらいの大きさに切る。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを入れ、えびを炒める。しめじとエリンギも入れて炒め合わせる。
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3
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塩と黒胡椒を振り、味見しながら調節する。
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4
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最後に茹でたスナップエンドウを入れ、サッと炒め合わせ完成。
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5
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2019.9.17〜つくれぽの返信機能終了につき返信出来なくなりました。作ってくださった皆様本当にありがとうございます！
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コツ・ポイント
スナップエンドウは好きな硬さに茹でて下さい。後で炒め合わせますが、火が通った状態なので炒め過ぎない様に。えびとスナップエンドウがすごく合います！
このレシピの生い立ち
スナップエンドウをたくさん頂いたので、美味しく食べられる様にシンプルな味付けにしました。
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