紫かぶらのピクルス
Description
甘さが特徴の 紫かぶら をピクルスにしてみました。
サクラージュ女将
材料
（2人分）
紫かぶら
1束
米酢 or リンゴ酢
約20cc
砂糖
大さじ2杯
塩
ひとつまみ
ローリエ
1～2枚
作り方
コツ・ポイント
《女将から一言》
調味料の基本分量は、お好みや紫かぶらの量に合わせて変えることで美しい色に仕上がります
調味料の基本分量は、お好みや紫かぶらの量に合わせて変えることで美しい色に仕上がります
このレシピの生い立ち
「紫かぶらのピクルスって、美味しそう」と想像してたら、作りたくなりました♪
《桜問屋イチオシ》
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuradonya/a4afa4eacb.html
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サクラージュ女将
