○胡麻ダレ・和風なパスタ○
作り方
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1
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パスタを茹でる。(後でフライパンで炒めるので、少しかために茹でてください。)※茹で汁を使うので捨てないように。
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3
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胡麻ダレを作る。☆の材料を全て合わせる。
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4
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パスタが茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルを熱し、素早くからめる。
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5
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4に茹で汁を150~200cc加える。3で作った胡麻ダレの半量を加える。(味が薄いようであれば、塩で整えてください。)
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6
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5をお皿に盛り付けます。
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7
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残りの胡麻ダレに、茹で豚をからませ6の上に乗せる。水菜、大葉、白髪ネギも乗せ、胡麻ダレを残さずかける。
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8
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完成!!
一味をふると更に美味しい♪
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コツ・ポイント
●茹で汁を増やして、スープパスタ風にするとおいしいです☆その場合、胡麻ダレを多めに作ってください。●市販の胡麻ダレで作るとさらに簡単♪●一味をかけて食べると美味しい♪
このレシピの生い立ち
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