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圧力鍋で白出汁の風呂吹き大根

圧力鍋で白出汁の風呂吹き大根の画像

Description

大根の上部が残ったら、甘さを活かし風呂吹き大根に♪ 和食万歳！なお味です。

材料 （2人分）

大根(上部)
10センチ程
■白出汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    圧力鍋に5センチにカットし表面に格子状の包丁線を入れ、た大根を並べおく。

  2. 2

    1に葉、白出汁、大根が1/3浸かる量の水を入れる。

  3. 3

    2に圧後、弱火15分、火を止め余熱調理5分。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

大根は上部の甘い部分を使いましょう。

このレシピの生い立ち

大根上部を美味しく。
レシピID : 5033258 公開日 : 18/04/17 更新日 : 18/04/17

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圧力鍋で白出汁の風呂吹き大根
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