手作りバニラエクストラクト
桜都次郎
作り方
-
-
1
-
ウォッカにバニラビーンズを入れ常温に置く
2〜3日くらいからバニラの香りがウォッカに移り一週間で琥珀色になってきます
-
コツ・ポイント
ただ漬けるだけです
ウォッカは好みのアルコール度数でOKです
香りが移ったらバニラエッセンスの代わりに使えます
エッセンスの一滴が大体小さじ一杯の割合です
ウォッカは好みのアルコール度数でOKです
香りが移ったらバニラエッセンスの代わりに使えます
エッセンスの一滴が大体小さじ一杯の割合です
このレシピの生い立ち
バニラエッセンスは添加物が沢山入っていると聞いて使わずにいました
バニラエクストラクトは安全だと知って作り方を調べました
バニラエクストラクトは安全だと知って作り方を調べました
(
)
桜都次郎
