BBQ風ラーメン
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 カレーラーメン」を使います。
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2
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鶏肉は12等分に切り、添付のスープ(1人分小さじ1)、トマトケチャップ半量を混ぜて和える。パプリカは12等分に切る。
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3
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フライパンで鶏肉、パプリカ、パイナップルを焼き、鶏肉に火が通るまで8分程加熱して串に刺す。
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4
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鍋に湯(1人分400ml)を沸かして麺を4分ゆで、残りの添付のスープ、トマトケチャップを加えて混ぜる。
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5
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<4>を器に盛り、<3>をのせる。
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コツ・ポイント
鶏肉を焼く際は、しっかりと焼き目をつけるように焼くのが、香ばしく仕上げるポイントです。鶏肉以外にも、豚等の塊肉を使ってもOKです。スープはトマトケチャップを加えることで、コクとまろやかさがアップします♪
このレシピの生い立ち
スパイシーな「サッポロ一番 カレーラーメン」を、BBQ風に大胆アレンジ!INAC神戸レオネッサの増矢理花選手がとっても丁寧に作ってくれた、夏にぴったりなラーメンです♪トマトケチャップを加えたコクのあるカレー味に、箸が進むと大好評でした!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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