チョコバナナマフィン
レシピID :503678
中はもっちりふっくら。そしてチョコがパリッと良いアクセントに。
美味しさはそのままで無駄な作業を省いた簡単レシピ。
美味しさはそのままで無駄な作業を省いた簡単レシピ。
材料 （ ５～６個分 ）
| 明治ミルクチョコレート | 1枚 |
| バナナ | 1本 |
| 無塩バター | ４０g |
| 上白糖 | ５０g |
| 卵 | M 1個 |
| 牛乳 | ５０cc |
| 薄力粉 | １００g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
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1
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耐熱容器にバターを入れレンジで 20秒加熱する。ボウルに移し、クリーム状になるまで泡だて器で練る。(空気を含ませるような感じで)
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2
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①のボウルに上白糖を2～3回に分けて加え、その都度よくすり混ぜる。
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3
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溶き卵を一度に加え、生地になじませるよう混ぜる。そこにバナナを手で4～5等分もぎ加え、泡だて器の先端部分で潰しながら全体に混ぜ、牛乳を加えて更に混ぜる。
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4
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合わせた粉類をふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。チョコレート2/3量を手で小さく砕き生地に入れざっくり混ぜる。
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5
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生地をスプーンですくって型に入れる。(７分目位まで) 残ったチョコレートも手で砕いて上に乗せて、180℃のオーブンで２５分～３０分焼く。
コツ・ポイント
180℃のオーブンで余熱しておく。 卵は室温に戻しておく。 型はマフィン型もしくは紙カップ・プリン型など使用しやすいものでどうぞ。
どこでもいっしょ
らぷちまこのレシピの生い立ち
作成日:08/02/11
以前レシピUPしたチョコバナナマフィンをもっと作りやすく、そして洗い物が少なく簡単で美味しく作られるように改良しました。類似してしまう為、勝手ながら前レシピは削除させていただきます。
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先にチョコバナナマフィンのつくれぽだけ送らせてもらい、再度訪問させて頂きました。
このマフィン、とっても美味しかったです～♪
しっとりさとふわふわさがすごくいい感じで、チョコ＆バナナがよく合いますね～。
それなのにバターが40ｇでいいというのが嬉しい！お手軽で助かります！
マドレーヌなどの焼き菓子は「喉が渇く。。。」と言ってあまり好まない夫が、このマフィンは大喜びして朝食に食べていました。
またぜひ作らせてもらいます！
美味しいレシピをどうもありがとうございました～。
つくれぽのコメントだけではお礼をお伝えしきれなかったので、訪問させていただきました。
本日はつくれぽをどうも有難うございます！
らぷちまさんの写真を拝見したところ、とても美味しそうな
仕上がりなので お一ついただきたい！と言いたくて
ｳｽﾞｳｽﾞしていました。ﾊﾞﾀｰが少ないのに、しっとりとしていて
それでいてﾌﾜｯとしてるんですよね。
同じ感覚を味わっていただけて嬉しいです＾＾
喉が渇くというお気持ちよく分かります～。
このﾏﾌｨﾝはﾊﾟｻﾊﾟｻ感がないﾊﾞﾅﾅ入りだからかな？
何より、ご夫婦で食べていただけるﾚｼﾋﾟを作れて良かったです。
こちらこそ ご訪問、嬉しいご報告をどうも有難うございました！
さっそくお返事までありがとうございます！
で、読み直していましたら、私の最初のコメントで、るぅたろぅさんのお名前をちょこっと間違えてしまっておりました。
×るぅたろうさん→○るぅたろぅさん ですネ！
大変失礼致しました。
るぅたろぅさんのキッチンは、他にも美味しそうなレシピがたくさんですね♪
また拝見させて頂きます。
あっ そうでしたか＾＾ 気がつかなかった～。
お気になさらないでくださいね。大丈夫ですよ。
他のﾚｼﾋﾟも見ていただけて嬉しいです！
また何かありましたら活用してくださいね＾＾
お忙しいなか お返事どうも有難うございました！