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お鍋に水を張り塩を小さじ1（分量外）入れて沸騰させます。
その間にからし菜の根っこから1cmを切り捨てて、5cm幅に切り分けます。
沸騰したお湯に茎の方から投入。30秒経ったら葉の方も投入して1分ほど茹でます。
ザルに引き上げて水にさらし色止めします。
水を切りよく絞って調味ベースと和えてから、かつお節を和えれば完成！
2018.12.3からし菜の人気検索1位になりました！感謝です〜！
fromMay様つくれぽありがとうございますー
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めがね105
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