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（53品）
炒り豆腐♡たっぷりご飯にかけちゃって～！
レシピID :504016
昔懐かしい味のお惣菜です。簡単にできて大人も子供も大好きなやさしい味です♡
ご飯にのっけて召し上がれ～♪
ご飯にのっけて召し上がれ～♪
材料 （ ４～５人分 ）
| 木綿豆腐 | １丁（４００ｇ） |
| 鶏ひき肉 | ２００ｇ |
| ニンジン | 半分 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ☆酒 | 大さじ１ |
| ☆みりん | 大さじ２ |
| ☆砂糖 | 大さじ２～３ |
| ☆醤油 | 大さじ４ |
| 顆粒だし | 小さじ１ |
| 玉子 | １個 |
| きざみネギ | 適量 |
| 炒め用油 | 適量 |
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1
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豆腐は軽く水をきっておく。ニンジン、玉ねぎはみじん切りにする。
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2
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鍋またはフライパンに油をひき、ニンジン、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが半透明になったら鶏ひき肉を入れパラパラになるように炒める。
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3
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木綿豆腐を手でつぶしながら入れ、顆粒だし☆調味料を入れ混ぜながら煮る。
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4
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汁気がなくなってきたら味を整え、きざみネギを加え、最後にとき卵を入れ混ぜて（炒る感じ）出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐の水きりは軽くにしてください。最初は豆腐から出た水分で煮る感じになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
59件
(47人)
kurukuruminわおっ♥クル家が一番の炒り豆腐支援者です♪いつもありがとう✿
ご飯食べ過ぎちゃうでしょう？でもヘルシーだからいいよね（笑）
team-nacs青のりなら色も綺麗でいいですね～♡アレンジどうもありがとう♪
すわりん♪初めてのつくれぽなんですね～♪私のレシピを選んでくれて感謝♡
ゆみ‘ｓカフェねこ仲間のゆみ‘ｓカフェさんに作ってもらえて大感激で～す♡
kamu蔵素敵な器に盛り付けてもらって上品なお惣菜になったね♡感謝です
norikadesu2001なぜか懐かしい～って感じる味なんですよね。いつもありがとね♡
kumizoukun子ども達がご飯いっぱい食べてくれるのが一番幸せ♡ありがとう♫
このレシピの生い立ち
作成日:08/02/09
行きつけの総菜屋さんにあった懐かしいおかずです。遠くてなかなか買いに行けないので自分で作ることにしました。
そしたら意外！やっぱ自分好みの味にできるから総菜屋さん超えたかも…♡
'08年12月3日皆様のおかげで話題入りできました♪
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