銀耳と舞茸の炊き込みご飯

炊き上がったら、熱いうちに刻んだ梅干しを軽く混ぜ合わせます。（トッピングに牛肉をショウガ醤油で煮絡めたのを載せても美味しいです。）

花粉の季節、本をパラパラみて、症状緩和をさがしてました。漢方薬的な解釈をしましたが、プルプルな銀耳写真をみていたらお肌にも良さそうなので、お試し、アールグレイの香りは炊飯中でもほんのと漂いアロマティックでちょっと癒され嬉しくなります。