春の味覚☆筍ととり貝のサラダ

レタスを洗って食べやすい大きさにちぎり、お皿に敷きます。
斜めに薄切りしたきゅうりと、薄い櫛切りにしたかぶを散らします。

とり貝を、大きさによって4～6個くらいに切って散らします。
筍を薄い櫛切りにして、回りに飾ります。

真ん中にブロッコリースプラウトをのせ、木の芽をちぎりながら全体に散らせば完成です☆
お好みのドレッシングでどうぞ！