我が家の、ゆで卵^_^固めバージョン

たまごと、ティースプーンを用意します。

キッチンペーパー2枚を4つ折りして、水浸しにして鍋にひきます。

たまごの下のところをティースプーンで叩き、ひびを入れます。これで殻剥きがしやすくなります。

鍋に蓋をします。固めに茹でるので、鍋にしっかり蓋ができること以外はあんまり気にしてないです。

コンロで一番弱火で10分位火にかけます。やりすぎると、中の水分が蒸発して焦げちゃうので、鍋からの蒸気と匂いに注意^_^

火にかけた後、10分火を止めて放置し、その後流水でたまごを冷やします。

たまごの殻を全部剥いたら完成です。殻があんまり上手に剥けなくても気にしません^_^