水菜の白和え風サラダの画像

Description

飲みに行ったお店で頂いたサラダ?が美味しかったので自己流に再現しました❗

材料 (2人分)

一株
100g位のミニパックひとつ
★練りごま
大さじ1弱
★顆粒だし(今回はほんだし)
小さじ1/2
★醤油
少々
★塩コショウ
少々
★あればすりごま
お好み量

作り方

  1. 1

    水菜は洗って短めにざく切りする

  2. 2

    ★をよく混ぜ、1を和える

  3. 3

    ★の絹ごし豆腐は水切りをしておくとなおいいと思います。私はしませんでしたが、少しゆるくなるので。

コツ・ポイント

ほんだしに塩気もあるので、醤油と塩コショウは味を見ながら足してください。醤油は香り付け程度に。水菜じゃなくて、小松菜やほうれん草、アスパラを茹でたもの等でも美味しいです。アレンジ自在☆彡

このレシピの生い立ち

とあるお店で頂いたサラダが美味しくて!
味を覚えていて自己流で作りました。
レシピID : 5044184 公開日 : 18/07/29 更新日 : 18/07/29

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