烏龍茶香る★ツヤツヤ中華風炊き込みご飯
Description
炊飯器で♪先日お店で食べたツヤツヤでもちもちの中華風炊き込みご飯。「烏龍茶で炊いてる」って言う企業秘密を教えてもらえたので、早速やってみました。烏龍茶の香ばしさとオイスターソースが良くあいます、3合・あっという間にペロリ、です♪
acomoca
材料
（3合分）
３合
100ｇ
６センチくらい
６センチくらい
3.4枚
★オイスターソース
大匙2
★醤油
大匙1
★みりん
大匙1と1/2
★酒
大匙1
★鶏がらスープのもと
小匙1
適宜
作り方
-
-
1
-
お米はといでざるにあげておく。鶏肉は1センチ各に切る。オイスター小匙1（分量外）をもみこんでおく。人参、しいたけは７ミリほどの角切り、ごぼうは細かく千切りにする。★はあわせておく。
-
-
-
2
-
炊飯器にお米を入れて、その上に具と★のあわせ調味料を入れる。残りの水分量を烏龍茶で調整し炊く。※普段お米炊くときの水加減
-
-
-
3
-
炊きあがったらよく混ぜ合わせてできあがり♪
-
コツ・ポイント
もち米はいれてないのに,もちもちﾂﾔﾂﾔの炊き込みご飯です♪♪きのこ類を入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ランチで食べたお店の炊き込みご飯がおいしくて、[水分を烏龍茶にして炊いてる]という企業秘密を聞くことができました♪やっぱり香ばしくておいしいです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
acomoca
