❤サッパリ❤あんかけ風～あったか酢うどん
かごちゃー
作り方
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1
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鍋に水500ｃｃを沸かす。沸騰したら、うどんとつゆを加えて、5分煮込む。
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2
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黒酢を加えて、●の水溶き片栗粉を少しずつ入れて、とろみをつける。
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3
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溶き卵も入れて、軽く混ぜれば完成★
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4
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お好みでラー油やネギ、七味などをトッピングしても♪
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コツ・ポイント
●お酢は黒酢以外に、穀物酢などでもOK（お酢がお好きな方は、完成後にさらにお酢を少々加えても） ●仕上げにラー油を加えると、酸辣湯（サンラータン)風になります ●卵は、半熟状態で火を止めた方が美味しいです
このレシピの生い立ち
モニターで当選したうどんに大好きなお酢を入れて、簡単にできる温かいうどんを作ってみました♪ つゆにとろみをつけて、あんかけ風に☆ サッパリヘルシーので、食欲がない時やダイエット中にもおすすめ(◕‿◕✿)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かごちゃー
