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長芋は皮をむき大まかにカット。耐熱容器で4分位加熱。楊枝が刺さればok。固いようなら追加加熱する。
長芋が熱いうちに潰す。
大葉とちくわは1センチ四方にカット(でもお好みの形でok)
長芋が冷めたら、大葉とちくわを加えマヨネーズ、塩コショウで和え出来上がり。
残った長芋は焼いても美味しいです。焼き長芋ID番号 3246620
レポありがとうございます。アレンジとっても嬉しいです♬梅肉➕で美味しそうです。
レポありがとうございます。ステキなお皿に盛り付けサラダがとっても美味しそうです。
なつきさんレポありがとうございます。 赤い器がとってもステキ！長芋のポテサラが引き立って美味しそう。今年もよろしくお願いします。
おはなすき
おはなすき
