あと一品!ニンジンのごま風味炒めの画像

Description

なにか、あと一品ほしい!そんな時に簡単に手軽に彩りよく、しかも美味しくてヘルシーな一品です。

材料 (4人分)

ごま油又はオリーブオイル
小さじ1
適量
蜂蜜
小さじ1
市販のめんつゆ
小さじ1~

作り方

  1. 1

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    フライパンにごま油またはオリーブオイルを入れ、火をつける。

  2. 2

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    大き目のささがきにしたにんじんを入れ、軽く炒める。

  3. 3

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    市販のめんつゆを入れる。メーカーにより、味が違うので、お好みの量で調節。

  4. 4

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    お好みの硬さになるまで炒める。

  5. 5

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    仕上げに蜂蜜をいれ、さっと混ぜ、お好みで白ごまをふる。

  6. 6

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    お料理のつけあわせや、あと一品として、小鉢などに盛って召し上がれ!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つけあわせににんじんのグラッセと思ったのですが、面取りしたり、煮たり、面倒!ちゃちゃっと大き目にささがきして、ちゃちゃっと炒めるだけで、簡単にできました。硬さもお好みで調整できるし、味もやさしいので、他のお料理をじゃましません。
レシピID : 5046860 公開日 : 18/04/25 更新日 : 18/04/25

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