濃厚坦々キム辛ラーメン
作り方
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1
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豚挽肉を塩・胡椒で炒める
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2
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キムチを入れて炒める
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3
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鍋に牛乳・水を入れて沸騰させ、麺・添付のかやくと粉スープを入れて4分茹でる
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4
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③に胡麻ドレッシングを入れて混ぜ、炒めた挽肉キムチを入れて沸騰したら出来上がり!
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コツ・ポイント
コッテリ過ぎたら胡麻ドレを減らして下さい。
別に豚挽肉キムチを炒めるのが面倒なら、無くても美味しいですよ!
牛乳が入っているので、沸騰し過ぎに注意!!
別に豚挽肉キムチを炒めるのが面倒なら、無くても美味しいですよ!
牛乳が入っているので、沸騰し過ぎに注意!!
このレシピの生い立ち
私が辛ラーメンにキムチは欠かせないのと、坦々麺に変身させたくて、我が家では常備している胡麻ドレッシングがゴマペースト代わりにならないか?と半信半疑で入れてみたら…♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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