豚肉と水菜のゆず胡椒炒め
作り方
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1
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める
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2
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ある程度色が変わったら、えのきを入れ、塩コショウをふり炒める。
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3
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水菜を入れ軽く炒めたら、鶏ガラスープのもとを投入。
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4
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最後にゆず胡椒を溶いておいた醤油を回しかけて完成!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
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フライパンに油をひき、豚肉を炒める
ある程度色が変わったら、えのきを入れ、塩コショウをふり炒める。
水菜を入れ軽く炒めたら、鶏ガラスープのもとを投入。
最後にゆず胡椒を溶いておいた醤油を回しかけて完成!