新わかめとしらすのべんりで酢和え　

新わかめはきれいに洗い､食べやすい大きさに切ります。

鍋にお湯を沸かし、１をサッと茹でて水に取り、冷めたらザルにあけて水気をきります。

ボウルに２としらすを入れ、べんりで酢と醤油を加えて和え、器に盛り付けます。