バターしょう油味☆細切りじゃがいもスープ

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Description

鶏がらスープをベースに細切りのじゃがいもをゆで、火が通ったらバター&しょう油でしあげます。

材料 (2人分)

1カップ
オリーブオイル(炒め用)
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2
バター
10g
しょう油
小さじ2
トッピング
パセリ(乾燥)
1つまみ

作り方

  1. 1

    □じゃがいもを細切りにする。

  2. 2

    写真

    ●鍋にオリーブオイルを入れ、じゃがいもを軽く炒める。
    ●鍋に水を入れ、温める。
    ●鶏がらスープの素を入れる。

  3. 3

    写真

    ●ジャガイモに火が通ったら、しょう油、バターを加える。
    ●器にとり、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●時短でじゃがいもを炒めています。時間があるときは水からゆでてOKです。
●しょう油の量はお好みでどうぞ。(小さじ1を入れた後で味見をしてみて下さい)

このレシピの生い立ち

○かんたんスープのレシピ。

※スープのバリエーションは…
●レタスと玉子のとろとろシンプルスープ
レシピID : 5011674
●いつのまにか◎カボチャのクリームスープ
レシピID : 5001110
レシピID : 5052071 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/05/02

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