漬け物使用で、簡単筍ご飯・覚え書き
作り方
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1
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このお漬物を使用。
1センチの長さに切る(漬け液も使用)
油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
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2
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米を洗い〇と漬け液を入れて混ぜる。その上に筍・油揚げをのせ30分置く。炊飯器のスイッチを入れる。
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3
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炊き上がったら全体を混ぜ、お茶碗に盛り付ける。
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コツ・ポイント
にんじんを入れても彩りが綺麗かも。
このレシピの生い立ち
土井のレシピを我が家流にアレンジ、覚え書きとして。