マンゴー飯
作り方
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1
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まず 糯米を水に漬け込んで。
ココナツミルクと砂糖(個人好み)を鍋に入れて弱火で沸させ
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2
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コップ半分量を別の容器に入れて。30分ぐらい水につけた糯米を水切って、ココナッツミルク中に入れて、一緒にを炊く
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3
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炊いた糯米をお皿に入れて、準備したマンゴーも一緒に入れます。 その上から残ったココナッツミルクをかけて完成
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4
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コツ・ポイント
砂糖の量を微調整
このレシピの生い立ち
タイの屋台で食べた瞬間....し!あ!わ!せ! を感じました。 是非その幸せ感も体験してみてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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