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簡単★絶対美味しい★和風サラダ素麺

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Description

めんつゆ☆オリーブオイル☆ニンニクで簡単に美味しい和風サラダ素麺♪♪普通の素麺に飽きたらアレンジサラダ素麺♪♪

材料 （2～3人分）

素麺(写真は半田素麺)
200～250ｇ
サニーレタス
適量
グリーンリーフ
適量
水菜
適量
紫キャベツ
適量
新玉ねぎ
適量
紫玉ねぎ
適量
トマト
適量
煮玉子
3個
ニンニク
3～4かけ
めんつゆ
150cc
オリーブオイル
大さじ5
茅乃舎だし(和風顆粒だし)
大さじ1(少々)
唐辛子
適量
 

作り方

  1. 1

    煮玉子を作っておく
    フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクの薄切りを弱火で焦がさないように
    ゆっくり揚げ焼きする

  2. 2

    ニンニクが色づいたら唐辛子、茅乃舎だし(和風顆粒だし)、めんつゆを入れてひと煮立ちしたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やす

  3. 3

    野菜を切って、素麺を茹でて
    器に盛る

  4. 4

    写真

    簡単☆煮玉子はｺﾁﾗ♪♪
    ID5022412

  5. 5

    写真

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  6. 6

コツ・ポイント

野菜と素麺はしっかり水分をとってください。
美味しくなるポイントはニンニクは絶対焦がさないようにゆっくりじっくり炒めること(15～20分位)
茅乃舎だし(和風顆粒だし)はなくても美味しくできます(^ー^)

このレシピの生い立ち

いつもと違ったサラダ素麺が食べたかったので
レシピID : 5053509 公開日 : 18/04/30 更新日 : 23/05/02

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簡単★絶対美味しい★和風サラダ素麺
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