Meyer®で大豆煮
Description
大豆を簡単手軽に煮るための覚書(*^^*)
Lunchplate
作り方
-
-
1
-
大豆を洗い、一晩4倍ほどの水に浸す。
-
-
-
2
-
水を変え、再度400g程の水を加え、蒸し蓋をして600w10分レンジで加熱する。
加圧後、10～15分蒸らす。
-
-
-
3
-
煮汁が減ってるかと思うので、鍋の内線まで水を足す。
レンジで600w10分加熱。
加圧後、30分ほど蒸らす。
-
コツ・ポイント
冷蔵で3,4日、冷凍で1ヶ月保存可能。
このレシピの生い立ち
大豆水煮が上手く炊けたので覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
