簡単!アジのたたき
Description
新鮮なアジがあればすぐできます。簡単でとってもおいしい!
材料
(2人分)
アジの刺身
120g
しょうが
1かけ
薬味ねぎ
2本
しょうゆ
適量
作り方
コツ・ポイント
刺身をよく冷やしておくと、おいしいです。
薬味は、大葉やみょうが、ゴマなどお好みでどうぞ。
あまりたたきすぎないように注意しましょう!
時間がなければ、細く切ったアジと薬味を混ぜるだけでもおいしいです★
薬味は、大葉やみょうが、ゴマなどお好みでどうぞ。
あまりたたきすぎないように注意しましょう!
時間がなければ、細く切ったアジと薬味を混ぜるだけでもおいしいです★
このレシピの生い立ち
志摩には新鮮な魚介類がたくさんあります!アジが手に入ったら、刺し身、たたき、アジフライ、干物などいろいろな料理でおいしくいただきます。中でもこのたたきは、薬味たっぷりのさわやかな味わいが今の季節にぴったりです。