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バターは溶かし、冷ましておく。卵は常温に。粉とベーキングパウダーは合わせて振るう。チョコは刻む。チョコチップでも可!
砂糖に溶かしバターを入れてホイッパーでよく混ぜ合わせる。
卵を割り入れて、よく混ぜる。
粉とシナモンを入れてゴムベラで混ぜ、チョコを加えてまた混ぜる。
鉄板に感覚をあけて、生地をスプーンですくって落とす。190度12分焼く。焼けたら網に乗せて冷ましましょう。