ゴマ香るピリ辛そばサラダの画像

Description

タレはごま油の香りがした後にピリっと豆板醤の味がします。暑い日はちょうどいい☀️

材料 (1人分)

麺つゆ(2倍濃縮)
50cc
50cc
ごま油
大さじ1
豆板醤
大さじ1
すりごま
大さじ1
ラディッシュ
2個
赤水菜
1束

作り方

  1. 1

    写真

    そばを茹でる。ボールに麺つゆ、水、ごま油、豆板醤、すりごまを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ラディッシュ、赤水菜、ロメインレタスを食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    写真

    ソバ、タレ、切った野菜をよく混ぜて最後にすりごまを少しかけて完成!

コツ・ポイント

赤水菜を使いましたが、もちろん普通の水菜でも大丈夫です!赤水菜は味は通常のより柔らかい感じです。

このレシピの生い立ち

暑い日にただのサラダだけだとボリュームが少ないかったので。
レシピID : 5056850 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックUYYGJQ☆
とても美味しい汁になりました!

ありがとうございます!

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sojamilch
お蕎麦が残ったので。辛いけど美味しいですね(*´-`)

ありがとうございます!

初れぽ
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ぢむにー
ラディッシュをパプリカ代用で。ゴマの香りとピリ辛で食が進みます!

ありがとうございます!