絹厚揚げのカレー風味・甜麺醤醤油炒め

なるべく絹厚揚げ豆腐を使って下さいね。食べやすい大きさにカットして置く。スナックエンドウは軽く茹でて置きます。

フライパンに並べしっかり両面焼き色がつくまで焼きます。

軽く茹でておいたスナックエンドウをいれ更に炒めます。

しっかり調味料が絡まったら鍋肌から醤油を流し鍋を揺らして香ばしく炒め白髪葱をのせ終了です熱々をお召し上がり下さい。