タケノコと人参の和風サラダの画像

Description

春が旬のたけのこを使ったサラダです

材料

水煮たけのこ
1本
鰹節パック
1パック
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    ①半分のたけのこを薄く切る
    鍋で煮る

  2. 2

    ②人参を細切りにしラップで包みレンジで2分チンする

  3. 3

    ③茹でたたけのこをざるにあげ湯切りしボウルにたけのこ、レンジでチンした人参、鰹節パックとマヨネーズと塩コショウ入れ混ぜる

  4. 4

    ④レタスを皿にひいて③をレタスの上に盛る!

コツ・ポイント

たけのこが余って居ましたので作りました

このレシピの生い立ち

妹から教えて頂きました
レシピID : 5058795 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックGB6431☆
煮物の筍と人参が残っていてそのままも飽きてきて…薄めの煮物だったので味が濃くなることなく美味しく出来ました♪

残り物アレンジ大成功ですね!ありがとうございます