残った目鯛で、チーズのせお弁当のおかず

他のお魚でもできます。残り物活用。

残った焼魚。マヨネーズを海苔代わりに使い、先にバジルをかけます。バジルが外に出ると、お弁当の中にくっついて汚れるので。チーズを乗せたら、ほんの少しオーブントースターで温めるだけです。４３年間お弁当を断続的に作っています。