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ボウルに卵黄とエリスリトールを入れ、ホイッパーでよく混ぜる。大豆粉とココアパウダーをふるい入れる。よく混ぜる。
生クリーム、低脂肪乳をくわえ、よく混ぜ合わせる。
★の卵白に★のエリスリトールを入れ、ハンドミキサーで角が立つくらいのメレンゲを作る。
卵黄の液に、メレンゲを3回に分けてくわえる。ゴムベラで、さっくりと混ぜ合わせる。
ペーパーを敷いた型に流し入れ、170度に熱したオーブンで35分ほど焼く。竹串をさしてみて、何もついてこなければOK!
粗熱が取れたら、冷蔵庫で一晩寝かせて完成です。
お口に合って良かったです♪れぽありがとうございます(^^)
美味しそうです♡つくれぽありがとうございます!またよろしく♪