甘くないココア食パン

粉より先にココアを入れたほうがいいかも。上に水をかけるとダマになるような…？
粉とココアを軽く混ぜ合わせると丁寧でいいと思います。

バター品薄・値段沸騰のときに、バター以外で脂質をパンに加えようと思いついたのがきっかけ。
若干苛っとするぐらいの苦さが、くせになってしまい、たまに焼くようになりました。