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ローズマリーとオリーブのミニパン

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Description

素材の食感と生地のもちもち感が楽しめる朝食用のおかずパンです

材料

タピオカ粉
150g
全粒粉
50g
ヨーグルト(無糖)
1/3カップ(80ml)
オリーブ(カット)
大さじ3 (60ml)
オリーブオイル
大さじ2 (40ml)
マスタドシード
大さじ1 (20ml)
ローズマリー
大さじ3
リンシード
大さじ2
サンフラワーシード
大さじ1
水
大さじ2
ベーキングソーダ
小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱スタートする

  2. 2

    オリーブを食べ易い大きさにカットする

  3. 3

    材料の粉類とシード類、ローズマリーをボウルに入れてさっくり混ぜる

  4. 4

    残りの材料をボウルに加えてヘラで混ぜる

  5. 5

    ベーキングシートの上に生地を広げて2厚さ2cm位に伸ばし四角く形成する

  6. 6

    カードで10等分位に分割し、ミニパンの形に整える

  7. 7

    170度で約10〜15分、ほんのり焼き色がついたら完成

コツ・ポイント

生地は割とベトベトするので、カードがあると便利です。
焼き過ぎると固くなるので焼き過ぎに注意して下さい。
オリーブに塩気があるので塩は振っていませんが、お好みで足しても良いです。

★海外の計量カップ、スプーンを使用

このレシピの生い立ち

朝食用のパンです
レシピID : 5061975 公開日 : 18/10/09 更新日 : 18/10/09

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ローズマリーとオリーブのミニパン
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