スナップエンドウのペペロンチーノ!
作り方
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1
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スナップエンドウを塩湯でします。フライパンに、オリーブオイル、たかのつめ、にんにくを入れ火をつけます。
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2
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香りがしはじめた頃、スナップエンドウをいれます。油が回ったら、塩昆布、めんつゆ又は醤油を回しかけ完成です。
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コツ・ポイント
スナップエンドウは沸騰したら2分くらいでさっと水切りしてください。
このレシピの生い立ち
いつも定番のスナップエンドウにマヨネーズつけて食べているので、味を変えてみました!