レーズンナッツスティック
涼ちゃん♡
作り方
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1
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しっかりこねる。レーズン投入。最近のルヴァンはこんな感じ。
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2
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25×35に伸ばして下半分にくるみとあられ糖を散らし、パタンと折って軽く伸ばして、包丁で10等分。
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3
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ネジネジして型に入れる。粉を振って霧吹いて220度10分、200度8分焼成。
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4
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流れでたあられ糖がキャラメル化して美味い♪
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5
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ふわっともちっとしっかり歯ごたえ♪
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コツ・ポイント
レーズンを漬けてる酒とあられ糖がいい仕事をする。
このレシピの生い立ち
留守中の友達の家の裏口に届けたら、カラスに食われました...カラスは甘党らしい（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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涼ちゃん♡
