○マイクロトマトdeプチプチ納豆○
レシピID:506666
プチプチなマイクロトマトと納豆が合うんです^m^
材料 （ １〜２人分 ）
| マイクロトマト | |
| 1/3〜1/2パック | |
| 納豆 | 1パック |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| オリーブオイル | 小さじ1/2 |
| 黒胡椒・ドライパセリ・醤油 | |
| お好みで | |
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1
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マイクロトマトはサッと洗ってヘタからもいでおく。玉ねぎはみじん切り。（玉ねぎの辛みが気になれば水にさらす）
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2
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納豆は付属のタレで和える。（カラシは入れても入れなくても。今回は入れてません。）【１】も入れて黒胡椒・ドライパセリも好みで入れて、味を見て足りなければ醤油で調整しながら混ぜ合わせる。
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3
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【アレンジ】ごま油・長ねぎ・柚子胡椒で和えてもおいしかったです＾＾
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4
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【マイクロトマト】愛知県三河産。世界最小のトマト。ちっちゃいのにしっかりと酸味と甘みがあって力強さを感じます。噛むとプチっと弾けて美味しいです。デザートなんかにも合いそうなトマトです。
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5
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おりひめママちゃんがとってもかわいいつくれぽを下さいました＾＾レシピの写真にも使わせて下さいました♪どうもありがとう♡
コツ・ポイント
簡単すぎてありません。あえて言うならトマトの水気をきちんと切るぐらいかな。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(4人)
きゃー！素敵なお写真♪納豆とは思えない♪作ってくれて感動☆☆
白菜の千切りをのせるところがソムリエらしくていいね♪有難う！
らっきょと納豆ぜひ試したい！マイクロトマトかわいいね♪
トマトの赤が眩しいな☆お野菜たっぷりでありがとう〜＾＾
ミニトマトでつくってくれたのかな？可愛らしいれぽありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/02/28
東京に行った時に買ったマイクロトマト。そのまま食卓に出した時に小さくて不器用な私は箸でつまめず、スプーンでパラパラっとご飯に乗せたときに思いつきました。トマトのリコピンが吸収しやすいようにオリーブオイルを入れました。
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