山菜アイコのツナ和え
Hysk163
作り方
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1
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アイコは茎のかたいところの葉っぱだけ取る(葉っぱもかたい為)
チクチクするので私は軍手を使用
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2
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根から包丁の刃が入るところまで切り落とす
柔らかい茎のところを3cmくらいに切る
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3
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沸騰したお湯に切ったアイコを入れて3分くらい茹でる
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4
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水で冷やして水気を切る(このままお浸しとして鰹節をかけてもOK)
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5
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ボウルに④とツナ缶を和えてお好みの調味料をかけて完成
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コツ・ポイント
チクチクするので葉っぱを取る時と洗う時に注意！
このレシピの生い立ち
お浸しに飽きたらコレ！私は青じそドレが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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