簡単、もずくハンバーグの画像

Description

あまり見かけない生もずくとであえたので作りました。

材料 (2人分)

約150g
約50g
1/4個
ナツメグ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、生もずくはザクザクと切ります。

  2. 2

    挽き肉と①とナツメグを入れて混ぜてこねます。

  3. 3

    あとはフライパンで焼くだけです。

  4. 4

    小鍋に水と麺つゆと砂糖と片栗粉を全部入れて混ぜて、火をつけます。とろみが付いたら火を止めてハンバーグにかけます。

コツ・ポイント

ハンバーグソースは麺つゆにしましたが、市販のハンバーグソースでもポン酢でも、いつもご家庭で使ってるハンバーグソースで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

テレビで見て食べたくて作ってみました。卵が入ってなくてももずくがつなぎの役割を果たしてます。ちょっと不安で片栗粉を少し入れました。もずくはクセがないので、お肉の味の邪魔もしません。食感が面白いですよ。
レシピID : 5068416 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

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