卵1個で弁当2人前の卵焼き
Description
卵が1個でもお弁当や朝ごはんに、一人暮らしの人に十分な卵焼きが出来上がります。
材料
(約6切れの2人前)
作り方
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1
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卵を溶いたら砂糖、片栗粉を入れ混ぜます
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2
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1個ぶんなので1度に全量流し込みます。因みに私は丸いフライパンで作ってます。
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3
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片栗粉が程よく卵を固めてくれるので卵が巻きやすいです。巻いたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
コツは特にないですが、片栗粉が程よく卵を固めてくれるのと、卵1個で卵の液自体は量が少ないので、1度に全量を入れた方がよくまとまります。
このレシピの生い立ち
卵焼きが好きな娘の為に卵1個でもボリュームが出ればと思い!