サグチキンカレー(インドほうれん草)
ちっさいもっさん
作り方
コツ・ポイント
玉ねぎはしっかり甘みを出して。最後の味調整のとき最初は「味うっす！！」と思うと思いますが「塩」「バター」を入れることで劇的に変わってちゃんと整います。味を見ながら、化学調味料に逃げずにグッとこらえて塩とバターを足してみてください。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピがあるけど、ほうれん草別茹でとか、別々にフープロかけたりと手間が多くなりがちなサグカレー。洗い物と手間を最小限に抑えたくて自分なりに考えてみた。辛め設定なので辛いのが苦手な人はカイエンペッパーを減らして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちっさいもっさん
