コシアブラの冷凍保存

湯搔きは軽めにして下さい。塩は色止めですから入れ過ぎない様にして下さい。保存袋にはコシアブラがひたひたに浸かるくらいの水を入れて凍らせます。使う時は冷凍庫から出して自然解凍でお使い下さい。

山菜をいっぺんに消費するのは大変。だけど長持ちもしない。塩蔵は面倒だし、、、そんな方におススメです。一年持ちますからお試し下さい。