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ステーキソース（ニンニク&しょうがなし）

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Description

簡単なのにうますぎる‼️

材料 （4人分）

大根
10〜15cm
玉ねぎ
1/2個
リンゴ（なくてもOK）
1/4〜1/2個
■ 調味料
めんつゆ（3倍濃縮）
大さじ6
醤油
大さじ3
ポン酢
大さじ1と1/2
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
梅昆布茶
大さじ1
旨味調味料
少々
みりん
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    大根おろし、玉ねぎ、リンゴすりを作る
    （フートプロテッサー、ミキサーですると時短）
    かたまりもありますが煮込むので大丈夫

  2. 2

    調味料と①を入れお好みの水分になるまで煮込み
    （必ず水分は半分以下にしてくださいね）

  3. 3

    味見好みで水溶き片栗粉とろみをつけて（具材に絡みやすいです）　
    煮詰めると辛味が出ますので気を付ける

コツ・ポイント

ミキサーでする時は水分が必要なので調味料の水気を入れてすると更に時短
焦がさないようにするだけ
我が家水分が無くなるくらい煮詰めますその時は蜂蜜（大さじ2）、リンゴが多めに入れた方がいい

このレシピの生い立ち

にんにく入りレピID:3599061ですが弁当用に作ってみました。
レシピID : 5073795 公開日 : 18/05/14 更新日 : 18/05/28

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舞依ちゅん
ステーキソース（ニンニク&しょうがなし）
by 舞依ちゅん