エスニックモヒート
Description
人気のパクチーをたっぷり使った、パクチー好きにはたまらないカクテル。仕上げの五香粉で、さらにエスニック感満点♪
いいちこ
材料
（1杯分）
作り方
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1
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今回は、むぎ焼酎「いいちこ25度」を使います。
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2
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グラスに飾り用の分を除いたパクチーの葉を入れ、いいちこ25度を注ぎ、砂糖、ライムジュースを入れる。
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3
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<2>のパクチーの葉に、スプーンなどを押し付けてつぶしながら混ぜ合わせる。
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4
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<3>のグラスに氷を入れ、混ぜ合わせて冷やす。
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5
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強炭酸水を注ぎ入れ、<2>で除いておいたパクチーの葉を飾り、五香粉をふりかける。
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コツ・ポイント
パクチーの葉はつぶしすぎると苦味が出てしまうので、軽くつぶして風味を移してください。氷はクラッシュアイス（またはロックアイス）を加えてキリッと冷やして。
このレシピの生い立ち
ラムをベースにライム、砂糖、ミント、炭酸で作るモヒートを、いいちことパクチーに代えてアジア風にアレンジ♪すっきりとクセのないまろやかな、いいちこが、ライム、パクチー、五香粉のエキゾチックな味わいをより引き立てます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
いいちこ
