いいちこ大根サワー
いいちこ
作り方
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1
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今回は、むぎ焼酎「いいちこ25度」を使います。
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2
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グラスに氷を入れ、いいちこ25度、レモンジュース、大根ジュースを注ぎ、混ぜ合わせる。
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3
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強炭酸水を注ぎ入れ、軽く混ぜ合わせる。
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4
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<3>に青じそを飾る。
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コツ・ポイント
大根ジュースは大根の上部を使うと辛味が少なく、マイルドに飲みやすく仕上がります。炭酸水は強炭酸を使うとキリッとした飲み口に♪
このレシピの生い立ち
シュワッと爽やかないいちこサワーに、大根おろしの汁を加えたすっきり系カクテル。個性的な和食材の風味を、まろやかないいちこが引き立てます。手軽に作れて和食にもよく合う、家飲みにぴったりのカクテルです♪
いいちこ
