自家製天然酵母のゴマ入り食パン

Name: 自家製天然酵母のゴマ入り食パン
Ingredients: 水 170ml; きび砂糖 大さじ1.5; 塩麹 小さじ2; 元種レシピID:4985535 140g; 強力粉(ゆめちからブレンド 280g; ゴマ油 10g; 黒ごま 大さじ3

Description

自家製天然酵母のパンをHBで焼き上げました
ゴマ入りで香ばしい食パンです

170ml

きび砂糖

大さじ1.5

塩麹

小さじ2

140g

280g

ゴマ油

10g

大さじ3

焼き上がりの20分前にスイッチを切ることで耳が厚くなるのを防ぐことができます
ふんわりもっちりの自家製天然酵母パンです

ゴマ入りの食パンをいただき美味しかったので再現しました

レシピID : 5075305 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15